個人事業主の棚卸に時間がかかる原因と減らし方｜一人でもできる3つの工夫

個人事業主や一人経営の店舗・工房で棚卸に時間がかかる場合、原因の大半は「数える」作業そのものではなく「数えた数字と帳簿を照合する」作業にあります。 人手を増やせない一人経営では、この照合作業を減らせるかどうかが棚卸時間を左右します。 ここでは時間がかかる原因を切り分け、一人でもできる工夫を整理します。

個人事業主の棚卸が長引く3つの原因

• 数える作業と記録する作業を同時にこなしている。スタッフがいれば「数える人」と「記録する人」を分けられますが、一人だと数えながら手書きやスマホに入力する分、手が止まる回数が増えます。
• 数え終えたあとの照合を、後回しにしている。棚卸当日は数えるだけで力尽き、帳簿との突き合わせを翌日以降に持ち越すケースが多く、記憶が薄れた状態で差異の原因調査をする羽目になります。
• 営業時間中に棚卸の時間を確保できない。一人経営は棚卸のために店を閉めるか、営業後・開店前の時間を使うしかなく、まとまった時間が取りにくいまま先延ばしになりがちです。

時間を減らす3つの工夫

1. 1数えながらその場で記録を確定させる。紙に書いて後でExcelに転記する二度手間をやめ、数えた瞬間にスマホへ入力する(またはスキャンする)一段階にまとめるだけで、記録工程が丸ごと1つ減ります。
2. 2全品目でなく、動きの速い主力商品だけを先に数える(循環棚卸)。まとまった時間が取れない日は、売れ筋品目だけを数える範囲に絞ることで、短い隙間時間でも棚卸を進められます。
3. 3照合をその場で自動化し、差異のある品目だけを見る。数えた数と帳簿の数を人力で1件ずつ見比べる作業は、品目数が多いほど時間を食う最大の工程です。ここを自動化できれば、確認するのは差異が出た品目だけで済みます。

手作業とアプリでの違い

よくある質問

Q. スタッフを雇わずに棚卸の精度を上げることはできますか？

A. できます。精度が落ちる主因は人手不足そのものより「記録と照合を後回しにして記憶に頼ること」なので、その場で記録し即座に照合する運用に変えるだけで精度は上がります。

Q. 営業時間中に棚卸を進めても大丈夫ですか？

A. 全品目を一度にではなく、主力商品だけを対象にした循環棚卸であれば、接客の合間の数分単位でも進められます。まとまった休業時間を確保できない一人経営にはこちらが向いています。

タナオロでできること

タナオロはスマホのカメラでバーコード・QRをスキャンして数え、その場で入出庫数を記録します。 棚卸を終えると帳簿数との差異が出た品目だけを自動で一覧表示するため、一人で「数える」「記録する」「照合する」をこなす場合でも、照合の工程だけを丸ごと省けます。 循環棚卸のように対象品目を絞った棚卸にも使え、登録から30日間はお試しで利用できます(お試し後の無料枠は10件)。

実地棚卸の基本的な進め方は「実地棚卸とは」、差異が出たあとの対処は「棚卸差異とは」もあわせてご覧ください。